Книга: "Жаркое Сердце Барбекю"

НОВОЕ И САМОЕ ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГРИЛЯ, ИЗУЧИВ КОТОРОЕ ВЫ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ КАК ПРОФИ!

· все о современном оборудовании (барбекю, смокерах, грилях) и тонкостях его применения;
· 240 надежных рецептов.

Эту книгу, написанную с юмором и обилием занимательных подробностей и полезных советов, не рекомендуется читать на голодный желудок! Пожарьте солидный кусок мяса или, на крайний случай, смастерите бутерброд побольше и, налив себе бокал чего-нибудь охлаждающего или, наоборот, по погоде, горячащего, отправляйтесь в путешествие в мир барбекю.

Автор - почетный член Национальной гильдии шеф-поваров, по профессии - журналист-международник, работавший в нескольких десятках стран и сам умеющий готовить блюда многих народов мира, - расскажет вам о секретах приготовления на открытом огне.

Kнига предназначена для тех, кто начинает изучать или совершенствует навыки приготовления различных блюд на барбекю и грилях различной конструкции.